キンキラキンの魚の茶漬！

こんにちはりゅうです！本日はこちら！

金目鯛です！前回は銀でしたが今回は金です！

フラッシュを当てた時の写真

めちゃくちゃ金色ですね！こいつらなんの理由で金になるんでしょうか、

本日はこちらの金目鯛で出汁茶漬けを作ろうと思います！

①鱗を落とす

②頭を落とす

頭からは出汁が出るのでエラを取って割っておきましょう。

③内臓をとる

<閲覧注意>

胃袋からイカの足？と魚の骨出てきた。

④三枚におろす

⑤腹骨をすく

⑥中骨をとる

中骨を取ろうとしたのですが、中骨がありませんでした。

⑦切る

薄切りにします！

⑧出汁を作る

アラと鰹節で出汁をとります。

そしたら、きゅうすに移します。

⑨完成！

出汁をかけて完成です！

ですが、

「味が薄すぎるよ！パトラッシュ！」w

はい、味がせん！

なので、

ずけちゃいます！

醤油、みりんを入れて金目鯛を入れて漬けます。

漬けれたら完成！

ちゃんと味が染みてて美味でした！