めちゃめちゃ肥えてる！スズキのソテー

こんにちはりゅうです！本日はこちら！

ランカークラス(大嘘)のスズキです！

このスズキめちゃめちゃ肥えてませんか？体高がすごいですね。本日はこちらのスズキでソテーを作ろうと思います。

①鱗をとる

<スズキ注意点>

スズキはとにかくヒレのトゲが危ない！鱗をとるとき十分に注意しましょう。(ハサミで取っておいてください)

②頭を落とす

③内臓を落とす

④三枚におろす

<スズキ裏技>

スズキはあばらが弱いので腹のとこまで来たら手でメキメキメキっとやると簡単に取れます。

⑤腹骨をすく

⑥等分する

⑦塩、胡椒をふる

⑧小麦粉をまぶす

そしたら数分放置

⑨ニンニクを炒める

⑩フライパンへレッツゴー

ニンニクの香りがしたら、バターを入れてスズキを入れます！

⑪完成！

盛り付けて完成です！

美味い！スズキって謎のフレンチ感がありますね笑

ヒラメよりうまくね？笑笑

脂のってました！